もう1月も半ばを過ぎてしまいましたが、
12月も撮りためておいた「まかない」を
せっかくなので紹介したいと思います☺️
メンバーさんが戸隠のお土産に届けてくれた「お蕎麦」に社長の得意料理の「天ぷら」を添えて、とっても贅沢なメニューもありました✨
「おでん」はついつい、あれもコレもとお鍋いっぱいに💦
「生昆布」を頂いたので、頑張って干しましたよ〜！
ガッツリメニューが多いのですが、たまには「煮魚」や「焼き魚」もあります。少しずつ骨を取り除くことが上手になってきました👍
もちろん、炭火で焼いた肉や魚のメニューもあります✨塩麹につけて焼くだけでとっーっても美味しく頂けます❣️
焦げやすいのでそこはテクニックが必要ですが、
炭火焼きのプロは
「失敗しないので」😉✌️
